Crackers ultra light à la pâte won-ton

Ingrédients :

• Pâte won-ton
• 1 œuf battu avec 1 c. à soupe de crème liquide de soja
• Sucre blond de canne
• Gingembre en poudre
• Graines de pavot, sésame…

Découpez des formes à l’emporte-pièce dans la pâte won-ton. Placer sur une plaque, dorer au mélange œuf + crème, parsemer de graines, de gingembre en poudre et de sucre. Enfourner 5 minutes à 200°C. Attention à bien surveiller la cuisson !

Pour une version salée : remplacer la garniture par des graines de sésame noir + fleur de sel (ou sel parfumé au wasabi).

Source : https://www.cleacuisine.fr/biscuits-sales/crackers-ultra-light-a-la-pate-won-ton/