Crackers aux algues (de Cléa)

Ingrédients

• 120g de farine de ble T80
• 2 càs d’un mélange d’algues en paillettes
• 1 càs de sésame blond
• 1 pincée de paprika
• 4 càs d’huile d’olive
• 6 càs d’eau

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, les algues, le sésame et le paprika. Ajouter l’huile et mélanger avec les doigts.
2. Ajouter l’eau et pétrir de façon à former une boule.
3. Préchauffez le four à 180°.
4. Étaler très finement la pâte puis la découper en rectangles.
5. Disposer sur une plaque et enfourner pour 25 minutes environ.
6. Laisser refroidir.